close
Paprykowy kurczak na Ryżu

Paprykowy kurczak na Ryżu

4 duże udka z kurczaka
1 łyżeczka curry
2 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżeczki papryki ostrej
3 łyżki oliwy
KOLOROWY RYZ:
1,5 szklanki ryżu
czerwona i żółta papryka
2 cebule
2 ząbki czosnku
płaska łyżeczką curry
pół pęczka natki
4 szklanki wody
3 łyżki oliwy
sol
pieprz

Udka myjemy i suszymy papierowym ręcznikiem. Curry mieszamy z paprykami sola i pieprzem i ta mieszanka posypujemy mięso. Na dno brytfanki wlać oliwę ułożyć mięso i piec 45min w 180 stopniach polewając mięso wytopionym tłuszczem.

Papryki i cebule pokroić w kostkę podsmażamy na oliwie dodajemy posiekany czosnek i ryz , po minucie dosypujemy curry, i wlewamy 2 szklanki wody solimy i gotujemy na małym ogniu aż ryz wchłonie cala wodę.doprawić pieprzem i sola posypac natka.

podawać w następujący sposób ryż układamy na całym talerzu a udko kładziemy na środku talerza na ryżu dekorujemy papryczka chili i natka. Smacznego

Blok czekoladowy

Makaron z jarzynami