close
Zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka z kurczakiem

2 pierśi z kurczaka
2 duże śmietany ( po 330 g) może być 12% i 18%
koncentrat pomidorowy
0,50 kg pieczarek
3 cebule
400 g makaronu ( kolanka lub świderki)
2 jajka
sól
pieprz
przyprawy
20 dag żółtego sera ( np. gouda)

kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni, przyprawiamy do smaku, makaron gotujemy al dente, cebulę i pieczarki kroimy w kostkę przyprawiamy i smażymy, dodajemy kurczaka i mieszamy wszystko razem

śmietanę mieszamy z koncentratem pomidorowym, wbijamy 2 jajka, mieszamy i przyprawiamy. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, wykładamy połową makaronu, następnie na wierzch wykładamy kurczaka z pieczarkami i cebulką, przykrywamy pozostałym makaronem, starty żółty ser wysypujemy na makaron, zalewamy wszystko śmitaną z koncentratem pomidorowym, wkładamy do piekarnika na ok. 20-30 minut

Sałatka z fety i kapusty pekińskiej

Kurczak w sosie ziołowym